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整體廚房工程設計說明

免費為您提供專業的整體廚房工程設計方案。 


一、設計依據:  

  

1、設計符合法律法規: 《中國人民共和國食品衛生法》 《餐飲業食品衛生管理辦法》 《集體用餐衛生管理規定》。   

  

2、設計符合您的實際情況與需求 根據您提供的用餐人數、廚房面積/形狀、每日開餐次數、以及對廚房的整體配置要求和預算為依據,提供專業的定制化設計方案。


二、設計原則: 


廚房工程方案設計以操作流程順暢合理、各功能區獨立、最大限度利用空間及采光、使用最科學先進的設備為基本原則,在符合《衛生法》的基礎上使流程步步推進、不繞路、提高空間效率、能源效率和人力效率。



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